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嘖嘖的料理手帳

哈囉~我是嘖嘖,手帳這個字詞源自日文,有筆記的涵義,因此這裡有些做菜筆記,偶爾會放家貓日常^^
生燙牛肉湯

一開始清燙牛肉的作法是從台南牛肉湯發想的,但牛肉用的是美牛,湯底是日式柴魚底,伍斯特醬則是西方的元素...